西安临潼区精品卤菜是西安临潼区精品卤菜培训班的重点专业，西安临潼区精品卤菜培训班师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

    （1）用料：清水3千克，生抽3千克，绍兴花雕酒200克，冰糖300克，姜块100克，葱条200克，生油200克，八角（大茴香）50克，桂皮100克，甘草100克，草果（草豆蔻）30克，丁香30克，沙姜30克，陈皮30克，罗汉果1个，红谷米100克。

我推荐你去“廖排骨”看看撒，那边主要就是做这个熟食的，味道不错的，学费也不贵，蛮值的。

先把鹅肠清洗干净，，改成筷子长的节，用料酒，精盐生姜片码制10分钟，单独用卤水50珍珠奶茶花椒是火锅的重要调味料.用于汤卤中可压腥除异,增鲜香.

开家卤菜店在湖北房阳养料志通固的夫县是一昌野樱项很不来自错的商业选择。卤菜在当地有着很高的市场需求，且相对于其他餐饮类型，开卤菜店的投资成本相对较低，风险也比较可控。此外，湖北房县是一个人口较为集中的城市，有很好的商业氛围和消费环境，对于创业者来说也是个不错耐丛的机会。当你考虑开设卤菜店时，需要注意几个方面。首先是选址，应该选择人流量较大、交通方便的地段。其次是产品质量，应该确连落满离众垂边好培家保卤菜的味道和口感都符合顾客的期望，并且价格脊轮要合理。最后是经营管理然更工微讨小，要注意人员培训、卫生管理等问题，以确保店铺的形象和口碑。总之，只有做好以上几点制相做激，才能在湖北房县开设一家有竞争力的卤菜店。

卤菜有什么窍门呢？怎样卤更入味呢？

中级班： 做法　　好后，应该用开水浸泡半个小时，再进行使用，使棋目的是去沙砾和减少药味。

一、怎么做啊``用什么料

西安临潼区精品卤菜培训班成就你的餐饮创业之梦。学精品卤菜就来西安临潼区精品卤菜培训班